新米のためのクロス張り替え（張替え）をしてもいまいち綺麗にならないことってあります。簡単そうに思えて以外と難しいですよね。ポコポコになってしまうことも…元の裏紙が下地に全面くっついていれば、新しいクロスが空気が入ったようにポコポコ膨れる事は無いのですが、元の裏紙が剥がした時引っ張られるので、緩んだ部分が生じてしまうのだそう。 そこに新しいクロス張り替え（張替え）に塗った糊を吸収する為、糊の水分を吸って逆に膨れ上がってしまうのだそう。たいてい２４時間置けば、貼りたての障子紙が時間が経てばピンと張るように平坦になるそうです。出来上がりの時にポコポコしてしまうとああ、失敗かなと思ってしまうのですが、早とちりしないために覚えておきたいですね。
話は変わりますが、貧乏レシピと呼ばれる一食２００円以下のレシピがありますが、それに載っていた白菜とベーコンだけの野菜蒸し鍋を作ってみました。確かに安く出来ましたが、とても美味しかったです。とても貧乏レシピとは言えないような、普通においしいおかずになりましたよ。 ベーコンから良いだしが出るので、味付けはしなくても良いとのことでしたが、少しだけウェイパーを入れましたが、コクが出て美味しかったと思います。今は白菜も安く売られていますし、ベーコンはお歳暮での頂き物があったので家にある物だけで手軽に作ることができました。 また、作りたいと思うものです。